Životni stil

Magazin

Potrebni sastojci:

500 g pilećeg mesa

2 čena bijelog luka

1 manja glavica crnog luka

po ukusu per&scaron;una

po ukusu soli

po ukusu suvog začina

1 ka&scaron;ika prezle

1 ka&scaron;ika majoneza

Za punjenje:

100 g kačkavalja (isječen na kockice)

Priprema:

Piletinu samljeti u sjecku. Bijeli, crni luk i per&scaron;un takođe nasjeckati u sjecku. Zatim spojiti sa mljevenom piletinom, dodati majonez, prezle, so i začin. Sve sjediniti.

Ruke nauljiti i oblikovati pljeskavice i utisnuti kačkavalj, spojiti da ne bi iscurio u toku prženja. Na vrelo ulje spu&scaron;tati punjene pljeskavice tako da spojeni krajevi budu okrenuti nadolje.

Pljeskavice pržiti dok ne porumene.