1
min read
A- A+
Pročitano

Jednostavan recept: Čokoladni cheesecake bez pečenja gotov za 15 minuta

23/03/2020 - 22:02
Autor:Fos Media
900 pregleda

Cheesecake je mnogima omiljena poslastica. Ako pripadate grupi obožavatelja ovog deserta, isprobajte i njegovu čokoladnu verziju. Na ovaj kolač nećete potrošiti puno vremena jer njegova priprema traje svega 15-ak minuta.

f

Foto: Stockfood

Sastojci za podlogu:

- 150 grama mekanog keksa po izboru

- 100 grama maslaca

Krema:

- 300 grama čokolade za kuvanje ili tamne čokolade

- 500 grama mascarpone sira

- 100 grama šećera u prahu

- 250 ml slatke pavlake

Priprema:

1. Usitnite keks te ga pomiješajte s rastopljenim maslacem. Keks možete usitniti u blenderu, mlinu za kafu ili orahe, ili ih položiti u vrećicu pa istući valjkom za tijesto dok ne dobijete slatki prah. U okrugli kalup za torte s obručem ubacite smjesu keksa i maslaca te je dobro utisnite na dno kalupa i zatim stavite u zamrzivač dok ne pripremite kremu.

2. Čokoladu podijelite na kockice i rastopite. Zatim je pustite da se malo ohladi. Mikserom u jednoj posudi čvrsto izmiksajte slatku pavlaku. U drugoj zatim izmiksajte mascarpone sa šećerom i dodajte mlaku otopljenu čokoladu. Malo po malo u tu smjesu dodajte šlag i lagano miješajte dok sve ne sjedinite.

3. Izvadite iz zamrzivača kalup, prelijte kremu na podlogu od keksa i maslaca te stavite u klasični dio frizidera na nekoliko sati da se stvrdne.

SAVJETI:

- ako nemate kalup s obručem, cheesecake na isti način možete napraviti u standardnom okruglom kalupu. Tortu tada nećete moći izvaditi van, ali je i dalje možete rezati na klasičan način.

- ako slučajno nemate čokoladu, možete je zamijeniti s dvije velike kašike kakaa. Ubacite ga u smjesu mascarponea i šećera te dalje sve radite po receptu.

 

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr

 

is_sponsored
0
FOTO PRICHA
Off
slika_video_zamjena
Off

Komentari