1
min read
A- A+
Pročitano

Slano pecivo

18/05/2020 - 13:17
Autor:Fos Media
62 pregleda

Pecivo kao iz pekare možete napraviti i sami kod kuće.

f

Foto: Shutterstock

Sastojci:

- 600 gr brašna

- 1 cijelo jaje i 1 žumance

- 100 gr omekšalog putera

- 40 ml mlakog mlijeka

- kvasac

- so

- šećer

- bjelance za premazivanje

Priprema:

Staviti kvasac, malo šećera, soli i mlijeka u jednu šolju, pomiješati i ostaviti poklopljeno na toplom mjestu da nadođe.

U prosijano brašno staviti jaje, žumance, omekšali puter i nadošli kvasac. Uz postepeno dolivanje mlakog mlijeka, zamjesite tijesto.

Ostavite da odmara oko pola sata, obavezno da bude pokriveno.  

Premjesiti nadošlo tijesto i ponovo ga ostaviti da odmara.

Od tijesta napraviti 18-20 manjih loptica. Poklopiti ih tepsijom i ostaviti da odmaraju deset do petnaest minuta.

Od loptice napravite dugi valjak debljine prsta. Formirajte ga u oblik puža, prenesite u tepsiju i premažite umućenim bjelancetom.

Isto uradite i sa preostalim lopticama tijesta.  

Prijatno!

 

Izvor: N1

Tagovi

is_sponsored
0
FOTO PRICHA
Off
slika_video_zamjena
Off

Komentari