1
min read
A- A+
Pročitano

Ukusan ručak: Rolovane zapečene palačinke

25/03/2020 - 13:10
Autor:Fos Media
146 pregleda

Ukusan ručak iz rerne za cijelu porodicu.

f

Foto: Shutterstock

Sastojci:

- 7 palačinki 

- 400 g mješanog mljevenog mesa

- 1 glavica crnog luka

- 2 kašike paradajz pirea

- 30 g putera

- 2 ravne kašike brašna

- 4 dl mlijeka

- 30 g parmezana

- 250 g pelata paradajza

- 200 g kačkavalja

- 3 kašike ulja

- mješavine začina, origano

Priprema:

Crni luk isjeći na kockice i propržiti na malo ulja. Dodati mljeveno meso i kratko propržiti. Zatim dodati paradajz pire, sipati malo vode i začiniti po ukusu.Dinstati na umjerenoj temperaturi dok meso ne omekša,a suvišna tečnost ne uvri.

U posebnoj šerpi otopiti puter, zatim dodati brašno i kratko propržiti. Uz neprestalno mješanje postepeno dolivati mlijeko dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati parmezan i začine po ukusu.

Pelat paradajza izmiksati sa malo origana. Na svaku palačinku nanijeti malo fila od mesa i urolati. Potom jednu palačinku isjeći na četiri dela

U manju nauljenu vatrostalnu činiju sipati polovinu bešamel sosa i nanijeti polovinu pelata paradajza.

Rolnice palačinki vertikalno slagati jednu do druge dok se ne popuni posuda. Sve preliti ostatkom bešamela i pelata pa posuti kačkavaljem. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Prijatno!

Izvor: N1

is_sponsored
0
FOTO PRICHA
Off
slika_video_zamjena
Off

Komentari