Životni stil

Magazin

Sastojci:

&ndash; čokolada (najmanje 60% kakaa)

&ndash; 3 jaja, odvojeno bjelance i žumance

Priprema:

Otopite čokoladu na pari u velikoj činiji. Umije&scaron;ajte žumanca u otopljenu čokoladu. Umutite bjelanca u čvrsti (ali ne prečvrsti) snijeg.

Polako spojite čokoladu i &scaron;am: malo po malo &scaron;ama stavljajte u posudu sa čokoladom.

Nemojte miksati ni mije&scaron;ati, samo preklapajte bjelance čokoladnom smjesom. Ako na ovaj način stavljate snijeg u čokoladu, dobićete homogenu smjesu. Sipajte smjesu u &scaron;olje ili činije u kojima ćete poslužiti krem, prenosi&nbsp;Punkufer.hr.

Stavite u frižider da se ohladi&nbsp;četiri sata prije posluženja.

Prijatno!