Životni stil

Magazin

<p>Autori YouTube kanala Great Big Story posjetili su restoran Botin kako bi poku&scaron;ali otkriti neku od njegovih tajni dugovječnosti. Jedna od najjedinstvenijih karakteristika restorana je njegova pećnica, koja neprekidno radi skoro 300 godina.</p>

<p>&quot;To je na&scaron; dragulj. Na&scaron; dragulj u kruni&quot;, rekao je zamjenik direktora Botina Luis Javier Sančez , koji je radio u restoranu vi&scaron;e od 45 godina.</p>

<p>&quot;Nikad je ne gasimo. Noću mora biti vruća i ujutro biti spremna za pečenje. To je razlog za&scaron;to je nikada ne smijemo isključiti. Postoji posebna aroma unutra, zaista je nevjerovatna&quot;, pojasnio je.</p>

<p>Jednako je nevjerovatno koliko je restoran posvećen održavanju hrane koju služi. Iako Sančez opisuje vinski podrum kao &quot;historiju koja di&scaron;e&quot; na neki način, hrana ima za cilj da ima ukus historije, pri čemu svaki kuhar uči od svog prethodnika, a zatim prenosi recepte na sljedeću generaciju.</p>

<div data-oembed-url="https://youtu.be/c24xTGTaTNI">
<div>
<div style="height:0; left:0; padding-bottom:56.25%; position:relative; width:100%"><iframe allow="autoplay *; accelerometer *; clipboard-write *; encrypted-media *; gyroscope *; picture-in-picture *; web-share *;" allowfullscreen="" data-iframely-url="https://cdn.iframe.ly/api/iframe?playerjs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2Fc24xTGTaTNI&amp;key=b23b953b337c0b0b07869e47813c2691" data-img="" scrolling="no" style="top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; position: absolute; border: 0;" tabindex="-1"></iframe></div>
</div>
<script async="" charset="utf-8" src="https://cdn.iframe.ly/embed.js"></script>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<p>&quot;Na&scaron;i recepti su veoma stari, od kada su djedovi osnovali restoran&quot;, dodao je, &quot;I od tada smo ostali vjerni tim receptima.&quot;</p>

<p>Ipak, restoran Botin nije potpuno &quot;zaglavio&quot; u pro&scaron;losti - ima web stranicu i sve potrebne profile na dru&scaron;tvenim mrežama, pi&scaron;e magazin Food and Wine.</p>

<p>Također, postoji i na TripAdvisoru gde ljudi mogu da ostave recenzije poput &scaron;aljivih dosjetki: &quot;Eh, čuo sam da je ovo mesto dostiglo vrhunac davne 1831. godine.&quot;</p>

<p>&nbsp;</p>
