Životni stil

Magazin

Kopriva&nbsp;raste gotovo svuda, ali ako je berete, gledajte da to bude &scaron;to dalje od zagađenih područja.

Najznačajnije je napomenuti da kopriva sadrži izuzetno velike količine&nbsp;gvožđa, &scaron;to je samim tim čini savr&scaron;enim saborcem protiv anemije.

Pored gvožđa, kopriva je bogata mineralima poput kalcijuma, magnezijuma, fosfora i sicilijuma.

Najbogatija je vitaminom C, međutim vitamin C se obradom u najvećoj mjeri gubi, a koprivu u svježem obliku gotovo je nemoguće konzumirati, naročito kada se napomene potencijalni problem sa probavnim sistemom koji uzimanje svježe koprive može izazvati.

Posjeduje antibakterijska, antivirusna, protivupalna, diuretička svojstva, smanjuje bol i zaustavlja krvarenje. Vitamini A, B2, B5 i K, u kombinaciji sa karotenom, lecitinom i brojnim amino-kiselinama, belančevinama i ugljenim hidratima čine koprivu sjajnom biljkom za mnoge zdravstvene probleme.

Ubrzavanjem izlučivanja tečnosti iz organizma utiče na regulaciju krvnog pritiska, stimuli&scaron;e rad jetre i pankreasa, pomaže kod oralnih infekcija, kao i oboljenja poput ekcema, akni i opadanja kose.

Pored svega, pomaže kod nesanice i nervoze.

<h3>Recept za sok od koprive</h3>

Sastojci:

&ndash; 40 vrhova mlade koprive

&ndash; 1 kg limuna

&ndash; 4 l vode

&ndash; &scaron;ećer po ukusu

Priprema:

Ubranu koprivu dobro operite u hladnoj vodi nekoliko puta. U blenderu sameljite &scaron;to sitnije i ostavite da odstoji u posudi.

Dobro operite limun s korom, isjeckajte ga na četvrtine i izmiksujte u blenderu.

Usitnjenu koprivu i limun pomije&scaron;ajte, prelijte vodom, dodajte limuntus i dobro promije&scaron;ajte, prenosi&nbsp;Zadovoljna.rs.

Mje&scaron;avinu prekrijte krpom i ostavite da odstoji 24 časa. Onda koprive i limun procijedite i dodajte &scaron;ećer po ukusu. Ostavite da odstoji uz povremeno mije&scaron;anje. Kada se &scaron;ećer rastopi, možete da napravite sok.

U frižideru u staklenoj fla&scaron;i sok koristite sedam dana ili zaledite u plastičnim teglama u frizu.