Zujanje

Magazin

Sastojci:

&ndash; 450 g bobičastog voća (jagode, kupine, maline&hellip;)

&ndash; 150 g&nbsp;&scaron;ećera

- 375 ml&nbsp;suvog crvenog vina

- 15 ml balsamika

- 2 cm đumbira

- 1 ka&scaron;ičica&nbsp;ekstrata vanile

- prstohvat&nbsp;soli

Priprema:

U veću &scaron;erpu staviti sve sastojke.

Voće po želji isjeckati na manje komade.

Kuvajte na umjerenoj temperaturi i mije&scaron;ajte dok se &scaron;ećer ne otopi, a voće omek&scaron;a, oko desetak minuta.

Skloniti sa &scaron;poreta i ostavite da se ohladi do sobne temperature.

Kad se ohladi, izvaditi komadić đumbira, a ostale sastojke staviti u blender i samljeti u glatku masu.

Sipati u posudu koja može da se stavi u zamrzivač, i ostaviti preko noći da se dobro stegne.

Sladoled servirati u ča&scaron;ama ili staklenim posudicama. Dekori&scaron;ite umućenom slatkom pavlakom posutom cimetom ili po želji.

Ukus je fantastičan i bez dekoracije.

Prijatno!

&nbsp;

Izvor: N1