1
min read
A- A+
Pročitano

Voćne pogačice

21/05/2020 - 21:49
Autor:Fos Media
59 pregleda

Pogačice sa jagodama prave se odavnina i veoma su ukusne.

Izvor: Shutterstock

Izvor: Shutterstock

Sastojci:

- 250 gr brašna

- 1 kesica praška za pecivo

- 1 kašika kristal-šećera

- 100 g putera

- 50 ml  slatke pavlake 

- 50 ml mlijeka

- 1/2 kesice vanilin šećera

- 800 g jagoda

- 50 g kristal šećera

Preliv:

- 100 ml slatke pavlake

- 1/2 kesice vanilin šećera

Priprema:  

Izmiješajte sve suve sastojke i prosijte ih. Dodajte hladan puter isjeckan na kockice i izmiješajte sve prstima tako da dobijete mrvice.

Izmiješajte mlijeko, tečnu pavlaku i vanil-šećer, pa sipajte u mješavinu s brašnom. Sve izmiješajte varjačom, pa kad dobijete tijesto izručite ga na pobrašnjenu dasku.

Izlupkajte ga dlanovima u oblik pravougaonika. Presavijte ga na pola, ponovo izlupkajte, pa opet presavijte. Prekrite krpom i ostavite da odmori oko pola sata na sobnoj temperaturi.

Za to vrijeme, operite i očistite jagode. Isjeckajte ih pospite kristal-šećerom, pa izmiješajte. Prekrijte i stavite u frižider.

Ugrijte rernu na 200 stepeni. U pleh stavite pek-papir. Rastanjite tijesto na debljinu od oko dva centimetra, pa vadite okruglim kalupom pogačice i spuštajte ih u pleh.

Pecite petnaestak minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju. Vadite ih na rešetku da se ohlade.

Umutite šlag sa kašikom šećera i vanilom. Svaku pogačicu rasjecite na pola kao sendvič, filujte šlagom i slatkim jagodama, fil možete sipajte i preko biskvita.

Prijatno!

is_sponsored
0
FOTO PRICHA
Off
slika_video_zamjena
Off

Komentari